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“那咱们就说定了,我到时候会准时过来拿衣服的,如果后续店里增加人手,还需要麻烦你了。”
“许老板您这就客气了,您愿意照顾我生意,那是小女子的福气。”
许大茂和陈雪茹很快就谈妥了饭店人员工作服的事情。
有许大茂自己绘制的图纸,陈雪茹只需要做些修改就能符合时代特征,这样既不会引起人们的反感,也能突出饭店自身的特色。
许大茂也没有料到,现在人们还不能接受穿旗袍,那就没办法了,想过眼福只能再等几年。
或者就是做好让她们在家里穿给自己一个人看。
整理一下衣服,许大茂觉得一切正常,就离开了绸缎庄。
他蹬着自行车往轧钢厂赶去,接下来最重要的一步就是找老李,让他出面把房子的问题解决了,把房子租下来才能进一步的搞装修采购事项。
“李哥,忙不忙?”
“你来了,我就是再忙也得停下来。”
李怀德满脸笑意的看着推门进来的许大茂,这可是他现在的财神爷。
“遇到了事,需要李哥您出手帮忙了。”
许大茂也没有废话,直接说出了自己今天找过来的目的。
“是遇到有什么解决不了的事情吗?”
“就是饭店的位置,我准备把它开在北新桥那边,现在不知道找谁租房子,您在那边有熟人吗?”
“房管所倒是认识一个人,你把位置给我,我晚上约那个朋友一起吃个饭,明天再给你准信。”李怀德思索片刻,想起一个以前在酒桌上认识的朋友,但两人并不算太熟悉,他没敢把话说死,只是给许大茂说晚上试一下,要是不行,那就需要再找其他的关系,但他不相信,谁会跟钱过不去。
“行,李哥,本子借我用下,我把地址给您写下来。”
许大茂接过李怀德递过来的笔记本,把他相中的那个店铺位置信息写了下来。
离开李怀德的办公室以后,许大茂跑到后厨,找到在躺椅上悠闲喝着茶的傻柱。
“傻柱,饭店的后厨我整个都交给你了,人员招聘什么的我也不管,都由你负责,你看哥哥对你好不?”
“大茂,这你就放心吧,做饭哥是专业的。”
傻柱知道自己要靠许大茂吃饭,不敢继续喊傻茂。他应了下来许大茂的要求,心中暗自得意。
看来让媳妇出马的结果还不错,不仅谈好了自己在后厨说了算,就连招人进后厨的权利,媳妇也给他争取过来了。
傻柱看了一眼正站在案板旁苦练刀工的马华。
“马华。”
“师傅!”
马华听见师傅喊他,立马放下手里的萝卜,快步走到傻柱的面前,弯腰喊了一声师傅,然后对着许大茂客客气气的喊了一声许科长。
“我准备办理停工留职手续,去外面的饭店给人当大厨……”
“师傅,您去哪我就跟着您去哪。”
没等傻柱把话说完,马华立即表明忠心。
“行,你放心,如果在外面干不下去,厂里还是能回来的,许大茂可是担保过的,你要是混的吃不上饭了,就去他家找他。”
“傻柱,我这店还没开业呢,你这个乌鸦嘴就开始咒起自己的买卖了?”
马华听到两人这样说,彻底放心下来,师傅虽说不靠谱,但是许大茂靠谱啊,跟着他干准没错。
“行了,等那边装修好,我就带你过去,赶紧去练刀功吧,以后去了外边可是要拿手艺说话的。你基本功要是不扎实,被人撵回来,可别说师傅不念旧情。”
傻柱和许大茂贫了几句,终于想起现在是上班时间。
他让马华继续练刀工,自己和许大茂走出食堂,后厨门口蹲了下来。
许大茂掏出一根烟递给傻柱,两个人蹲在食堂门口吞云吐雾起来。
“傻柱,店铺位置也找的差不多了,李主任明天就能把这件事定下来,到时候简单装修一下,把墙面挂个大白,再买些桌椅板凳就能开始营业。”
“我这还有一些东西需要你去准备一下。”
傻柱打断许大茂,从怀里掏出一张纸,上面歪三倒四的写满了字。
“这是我准备的菜单,你看看合不合适?”
许大茂接过菜单看了起来:樟茶鸭子、网油灯笼鸡、红烧牛头……
“傻柱,你确定这几道菜是川菜?”
傻柱终于能嘚瑟一次,他抬起头,轻蔑的看了许大茂一眼:“这你就不懂了吧,回锅肉、水煮鱼、麻婆豆腐那都是寻常菜,我给你写的才是真正高端的川菜。”
“高端的你会做?我怎么没见你做过?”
“你见谁家吃饭能端上去一个牛头?我那是没机会做。”
“傻柱,你说实话,这是真菜单,还是你想练练手艺,把需要的不需要的食材都给我加上去了?”
许大茂想起傻柱是有前科的,以前做小灶的时候
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