返回第127章 四菜一汤,敬活着!(1 / 2)  末日手艺人:斩诡强化万物首页

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    仓库里的存货被一样样翻出来。

    一块熏肉,两条熏鱼,一串晒干的胖头菇片,一盆韭菜根,外加半罐白蛆干。

    灰薯更不缺,专挑拳头大的拿。

    最后一样,是当初处理灰皮鼠时留下的鼠肉。

    今天过年,高低得整一顿硬菜。

    灰薯切成大块,放进清水里煮透。其中一半捞出来捣成薯泥。

    白蛆干倒入铁锅,用小火慢慢翻炒,虫身表面很快泛出油光。撒入一点粗盐,炒到焦黄酥脆,再用木杵碾碎。

    蛆干碎拌进薯泥,捏成巴掌大的圆饼,放到抹过猪油的铁板上。

    滋啦。圆饼两面很快煎出金黄色。

    白蛆碎包在表面,闻不到虫腥味,只剩灰薯、粗盐和猪油混在一起的焦香。

    第一道,白蛆灰薯饼。

    熏肉切成薄片,下锅煸出油脂。

    等肉片打卷,抓一把切碎的韭菜根撒进去。辛辣味被热油一激,跟熏肉的咸香撞了一起。

    第二道,韭菜根炒熏肉。

    胖头菇提前泡发,切成厚片。

    灰皮鼠肉焯过水,用猪油煎得两面焦黄。菇片跟着下锅,添水盖盖,小火慢焖。

    第三道,胖头菇焖鼠肉。

    两条熏鱼本来就是熟的。

    顾满刷上一层猪油,架在炭火上重烤。鱼皮烤得滋滋冒油,边缘微焦,里面的鱼肉也重新软了下来。

    第四道,炭烤熏鱼。

    最后一锅汤最省事。

    剩下的胖头菇和灰薯块一锅炖,灰薯煮到化开,汤汁浓稠,鲜得人能吞下舌头。

    四菜一汤做好时,整间避诡园都被饭香塞满。

    傍晚,阿牛领着秀秀和丽丽上门了。

    两个女人头一回进避诡园,刚跨过防爆门便停下脚步。

    墙面平得没有一道裂缝,壁炉里的木炭烧得通红。石柜一排排嵌在墙里,净水器的水龙头下还放着木盆。

    几扇木门紧紧关着,不知道后面还藏着多少房间。

    阿牛见俩媳妇看傻了眼,一脸见过大世面的派头:

    “淡定,俺头一回进门也这样。”

    显摆完,他又赶紧板起黑脸,指了指四周:

    “满子家规矩多,关着的门不能乱推。”

    顾满端着汤从灶台过来。

    “少吓唬孕妇。客厅随便坐,别听他瞎扯。”

    秀秀和丽丽连连点头,手脚都不知道往哪放。

    两人没敢四处走,只站在客厅打量一阵。摸摸平整石墙,又稀罕地瞅了瞅拧开就能放水的净水器。

    “满哥这手艺真好。”

    “半座山都快让你掏成大宅子了。”

    四个人围着木桌坐下。

    金黄的灰薯饼、油亮喷香的韭菜根炒熏肉、咕嘟冒泡的菇焖鼠肉、鱼皮发脆的熏鱼,中间还墩着一盆直冒白气的蘑菇浓汤。

    阿牛盯着满桌饭菜,喉结滚动了一下。

    “满子,这也太多了。”

    “吃一顿,别再把你吃穷了。”

    “滚蛋。”顾满把木碗塞进他手里,“老子家大业大,还能让你一张嘴吃破产了。”

    秀秀和丽丽刚坐下时还有些拘谨。

    可一碗热汤喝进肚子,那点不自在很快被饭香冲到了九霄云外。

    阿牛抓起一块白蛆灰薯饼咬掉半边,酥脆表皮裂开,里面的薯泥又软又烫。

    “好吃!”

    他含糊喊了一句,张嘴就要把剩下半块全部塞进去。

    顾满抬筷子敲在他手背上。

    “慢点!”

    “两个孕妇还没怎么吃,你准备把盘子也一起啃了?”

    阿牛赶紧缩回手。

    秀秀夹起一筷子韭菜根炒熏肉,刚吃进嘴里,眼睛冒光。

    丽丽捧着木碗小口喝汤,额头上很快沁出一层细汗。

    屋外融雪滴答作响。屋内木炭烧得正旺,饭菜热气不断往上冒。

    没有鞭炮春晚,这顿年夜饭的食材更是要多邪门有多邪门。

    白蛆是从粪槽里捞的,灰皮鼠从地窖里逮的,熏鱼活着的时候还会咬人。

    至于那盘熏肉,生前是一头五百多斤的变异野猪,临死前还挨了顾满一记不讲武德的掏肛术。

    这菜单要是搁上辈子,高低得判个投毒罪。

    可在刚刚饿死七八户人的废土寒冬里,这桌菜丰盛得就像一场梦。

    阿牛盛满一碗汤,双手端起来。

    “俺不会说好听话。”

    “这一碗,敬俺家五口,更敬满子。”

    “今年咱没死,明年……也别死!”

    “孩子还没落地,你就算上五口了?”秀秀没忍住笑。

    “没落地也是俺家的。”

    顾满也举起木碗。

    “敬活着。”

    他扫过桌边几人,又补了一句:
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