和周守民一左一右站在灶台旁，一个端着温过的白瓷托盘，一个拿着细网漏勺，随时准备给沈砚搭手。

    离灶台三步远的地方，保罗正低头切着配菜用的胡萝卜花，阿成刚从前厅跑下来传话，说巴黎来的老板已经进了大门。

    这话一出，保罗手里的主厨刀当即偏了半寸，原本切到透亮的胡萝卜片直接断成了两截。

    他握紧刀柄，额头上的汗顺着脸颊往下淌。

    沈砚手腕轻抖，将沾着金汤的竹筅搁在瓷碟上，拿起一旁的铁勺，在灶台边磕了一下。

    这声脆响在只有炉火声的后厨里格外明显，保罗浑身一哆嗦，手里的主厨刀差点脱手。

    “你抖什么？”

    沈砚拿起一块干毛巾擦了擦手，转头看向保罗，“厚薄都切不匀，下锅怎么可能一起熟？要是连刀都拿不稳，就脱了厨师服，去前面给你老板请安。”

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